trabajo 3

Las estudiantes señalan las características del restaurante respondiendo estas preguntas:

        1.- ¿Cuál es la necesidad ambiental, social y económica de esta adaptación tecnológica? 
se adapta a alimentos de grandes cadenas que aun sirven y con ellos hacen comida aunque su menú cambia constantemente los precios no varían mas de 3 o 5 euros

        2.-   ¿Cuáles son los criterios sociales, económicos y medioambientales para fundar este restaurante? 


        Que la mayoría de las personas europeas desperdician comida ,los problemas económicos de algunas poblaciones y su sentido de solidaridad

        3.-   ¿Cómo funciona el restaurante? 


El restaurante esta asociado a grandes cadenas y de ellas consigue los suministros para hacer el menú de cada dia, y de todos los trabajadores excepto 2 no son voluntarios

        4.-   ¿Cuál es el grado de satisfacción de los usuarios? ¿Por qué? 


        los usuarios están satisfechos del servicio por que los precios bajos llegan a su alcance y aun así superan los requisitos sanitarios

        5.-   ¿Cuál es el impacto social y medioambiental de su implementación? 


        ayudan a poblaciones con menos suministros y ayudan a eliminar una cantidad de comida desperdiciada de forma positiva

        








6.- ¿La elección de los alimentos es adecuada? 


        si les aporta el 30 por ciento de lo que le dan al publico

        7.-   ¿Son adecuadas las medidas de seguridad, higiene y reutilización de los alimentos empleadas?

        según ellos los alimentos superan los requisitos sanitarios

         

         

        







8.-   ¿Cómo se podría mejorar la ergonomía y el funcionamiento del restaurante? 


        ampliando sus servicios a otras partes del mundo y asi tener la posibilidad de asociarse a otras cadenas alimenticias

        9.-   Si tuviésemos la misma dificultad, ¿con qué objeto o solución tecnológica 
habríamos resuelto esta problemática en Chile? 


Yo creo que harían que los restaurantes empiecen a utilizar los restos de comida  ya que crear algo como este restaurante sería algo difícil en Chile o también podría ser que los trabajadores se lleven las sobras o intente hacer campañas para aumentar el voluntariado que ayude en la contaminación